Lorsque les feuilles changent de couleur dans le canton de Fribourg, un charme particulier s’empare de la région. Le soleil baigne les forêts, les lacs et les vieilles villes d’une lumière dorée, l’air pur rend chaque activité en plein air agréable et, dans les cuisines, des spécialités automnales attendent les visiteurs.
Ici, nature et plaisirs ne sont séparés que par quelques kilomètres, ce qui permet de combiner facilement randonnées, découvertes culinaires et expériences culturelles lors d’un court séjour varié. Que vous recherchiez une escapade romantique à deux ou entre amis, ces cinq propositions vous permettront de découvrir l’automne fribourgeois de la plus savoureuse des manières.
Le lac de Lessoc est un lac paisible, entouré de douces collines, qui déploie toute sa magie en automne. Le sentier circulaire fait le tour du plan d’eau en environ une heure, longeant des rives bordées de roseaux, traversant des forêts claires et des champs ouverts baignés de couleurs chaudes. L’itinéraire est facile à parcourir, ce qui vous laisse tout le temps de contempler le paysage et de savourer la tranquillité.
Pour conclure – ou commencer – la balade sur une note gourmande, une halte à L’Espace Gourmand à Villars-sous-Mont s’impose. Ce charmant restaurant sert des spécialités régionales qui s’accordent parfaitement avec la saison. C’est l’endroit idéal pour terminer votre randonnée en beauté, autour d’un verre de vin et d’un repas préparé avec soin.
La vieille ville de Fribourg n’est pas seulement un joyau architectural, c’est aussi un rêve pour les gourmets. La balade culinaire «Taste my Fribourg» combine les plus belles ruelles et places de la ville avec des haltes gourmandes soigneusement sélectionnées. Les amateurs de spécialités salées comme les passionnés de douceurs y trouvent leur bonheur.
Avec la Fribourg City Card, de nombreux sites et activités sont en outre accessibles gratuitement ou à prix réduit. Ainsi, après votre balade gourmande, vous pouvez spontanément prolonger votre journée par une visite de musée, un tour en petit train ou une montée sur la tour de la cathédrale.
Aux Paccots, l’automne se dévoile dans toute sa splendeur. Depuis les hauteurs au-dessus du village, le panorama s’étend par temps clair jusqu’au lac Léman. Particulièrement charmante, la randonnée circulaire du Niremont emmène les marcheurs à travers des pâturages aux couleurs automnales et offre sans cesse de magnifiques points de vue. En chemin, des belvédères au charme unique invitent à faire une pause pour admirer les Alpes fribourgeoises et vaudoises baignées de tons chaleureux.
Les montées douces rendent ce circuit attrayant même pour les randonneurs moins expérimentés, tandis que les panoramas et les jeux de lumière des couleurs automnales récompensent l’effort derrière chaque pas.
Romont est un véritable paradis pour les amateurs et amatrices de VTT: 210 kilomètres de parcours balisés de différents niveaux de difficulté traversent des paysages variés, longeant champs, forêts et sites historiques.
Ce qui rend cette offre particulière, c’est sa dimension culinaire: ceux qui réservent leur VTT dans le cadre de l’action VTT gourmand sont récompensés à l’arrivée par un délicieux dessert. Cette combinaison d’activité sportive et de douce tentation fait de l’excursion un moment fort pour tous ceux qui apprécient autant les plaisirs de la table que l’exercice physique.
La saison de la Bénichon est profondément ancrée dans les traditions fribourgeoises. De la fin de l’été à l’automne, cette fête ancestrale est célébrée de multiples façons sur le plan culinaire. Les restaurants partenaires servent le menu traditionnel de la Bénichon, les boucheries partenaires proposent un kit de la Bénichon qui permet de déguster les mêmes recettes chez soi, tandis que le sandwich de la Bénichon permet de se régaler sur le pouce.
Qu’il s’agisse de viande fumée, de fromage épicé ou d’une meringué à la double crème, la saison de la Bénichon est une délicieuse occasion de goûter à la culture fribourgeoise.
L’automne dans le canton de Fribourg est un régal pour les yeux et les papilles. La combinaison d’une nature impressionnante, d’une gastronomie riche en traditions et de courtes distances entre les différentes expériences fait de cette région une destination idéale pour une courte escapade.
Si vous souhaitez déconnecter pendant quelques jours tout en faisant de belles découvertes, vous trouverez ici le mélange parfait entre activité physique, plaisir et authenticité.
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